特産品開発・販売のプロ！売れる特産品のことならお任せ！
中野ユキヒロ商店 代表
九州の食と文化応援隊 隊長
調理師
1960 年生まれ。
福岡県直方（のうがた）市出身。
大阪辻調理師専門学校卒業後、和食専門店を経て、魚料理への興味からスーパーの鮮魚売り部門の責任者に。
その明るさと陽気なトークで名物社員となる。
その後、2004 年、( 株) 九州のムラ市場に入社。店舗立ち上げや運営に携わりつつ、仕入れ業務も担当。
消費者と生産者＆地域を繋ぐ、活気を生み出す交流の場を築き上げる。
2013 年3 月、( 株) 九州のムラ市場を退社後、独立。
「中野ユキヒロ商店」として、九州各地の食・食文化・人を応援する活動を積極的に行っている。
九州全域に800 以上の農家さんや加工事業者さん、地域づくり団体とのネットワークを持つ。
広島県においては、「道の駅たかの」（庄原市）の運営アドバイスを行っている。
セミナータイトル
「物を作り、売ること」
セミナー概要
現在、「農業の六次産業化」や「農商工連携事業」等を通して行われる「商品開発」の共通する最大の問題点、開発された商品が「売れない」こと、その現状と原因を販売側、購入側の視点で検証し解決の糸口を考える。
その他の主なセミナーテーマ
- 六次産業化について
- 商品開発について
- 直売所の運営・販売
- 地域活性化について
セミナー実績
- 平成22年度農林水産省補助事業「六次産業化推進人材育成事業」
九州地区・六次産業化プランナー育成カリキュラム - 平成23年度山口県商業教育研究大会
「変動する経済社会と商業教育」 - 平成23年度地域雇用創造推進事業 長崎特産品開発・販路拡大セミナー
「元気な直売所運営」 - 平成22年度地域雇用創造推進事業 長崎特産品開発・販路拡大セミナー
「地域の素材を活かした特産品づくり」 - 宮崎県西都市 雇用創造協議会 「農業スキルアップセミナー」
平成22年度熊本県高森町ブランディング事業
「実践の売り場からみた商品開発における心構え」 - 平成22年度長崎県農商工連携人材育成事業
「商品管理・マーケティング」 - 鹿児島県指宿市雇用創造協議会 地域雇用創造推進事業
食の王国指宿ブランドの確立に向けた人材育成事業「特産品開発セミナー」 - 平成22年度阿蘇南部地区商工会合同講演会
「現場から見た売れる商品の仕掛けづくり」 - 熊本県阿蘇市地域づくり団体協議会
「九州に阿蘇あり！農は食の根源 販売をとおして伝えるべき事」 - 佐賀県藤津鹿島地区産直連絡協議会 研修会
「地域を売り込め！お客様の期待に応える商品づくり！」 - 長崎県対馬市 つしまジカラ発掘講演会鹿児島県瀬戸内町特産品研修会
- 山口県 平成20年度文部科学省公募プログラム
「地域再生人材創出拠点の形成」“山海空コラボレーションみかん島再生クルー」 - 福岡県宮若市若宮商工会「平成24年度 販路開拓推進委員会」委員長
- 福岡県商工会連合会「平成24年度 全国展開プロジェクト委員会」委員
- 福岡県商工会連合会「平成24年度 全国展開プロジェクト アンテナショップ運営調査研究委員会」委員長
- 福岡県商工会連合会「平成25年度 全国展開プロジェクト委員会」副委員
- 福岡県6次推進化検討委員
主な著書
食育絵本 「トマトくんのありがとう」
謝金等
謝金：応相談
交通（宿泊）費：福岡県直方市を起点
講師謝金は、あくまで目安となります。
謝金は、ホームページ作成時より変更されている場合もありますので、正確な金額はその都度当社からのお見積書にてご確認ください。
